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北京赛车pk10投注网站: 莫让山寨货坏了“有机食品”名声

2013-08-29 08:43    来源:中国食品安全报 中国食品安全网    作者:赵兵辉

近年来不断发生的食品安全事件,使得越来越多的消费者开始倾向于购买新鲜、天然的食品。正是看准了这个商机,不少商家开始推出价格较高的有机产品。然而,近日有媒体报道称,部分有机食品高价却不有机。

在广州,有媒体送检了两个蔬菜类有机产品,竟然在里面查出了镉、亚硝酸盐超标等问题。而就在7月22日,江西德上科技药业有限公司的两款有机产品亦被查出部分指标超标,而上海有机蔬菜配送商“天鲜配”和辽宁百味园此前相继“落马”。据媒体报道,辽宁百味园主要从双兴蔬菜批发市场购买各类蔬菜、水果,经简单分拣、包装加贴有机产品认证标志后,销往东北三省各大城市及北京、山东等地。其中,百味园从大菜市场购菜1元1斤,进入商超后按有机菜卖35元1斤,利润空间巨大。

有机食品听起来很美,但真正的有机食品却来之不易。来之不易所造成的高成本,让有机食品与普通食品的价格相差颇大。正是价格利润的巨大空间,诱发了大量贪婪的商人,纷纷打着“有机食品”的招牌而逐利。不少商家铤而走险,想尽各种方法套上“有机”概念,一时间市面上充斥着各种所谓的“有机食品”。但有的是从普通农产品中心批发过来后,在超市自行贴上有机标签,高价售卖;有的则是自己“山寨”有机标签以假乱真;更有甚者,在有机蔬菜中掺杂普通蔬菜进行销售。

有监管部门人士透露,由于不准使用农药、化肥等,有机食品生产企业在生产过程中遇到病虫灾害等问题时,没有更好的替代消灭病虫害的办法,因此束手无策,有的企业还铤而走险,使用违禁农药、化肥等。在日常检查的过程中,监管部门发现,有的有机食品生产企业白天不用农药、化肥,晚上却偷偷使用。

此外,根据我国《有机产品认证管理办法》,有机食品认证证书有效期仅为一年,在有机新规的限制下,部分“有机食品”认证虽已过期或撤销,却照用不误。

在很多人的意识里,贴着“有机食品”的标签,经常是徒有虚名,有的甚至就是鱼龙混杂、滥竽充数。如此食品安全的乱象,极大地破坏了“有机食品”的名声。在笔者看来,维护“有机食品”良好声誉,关键在于市场的监管是否到位。打击市场上的造假行为,以及厘清普通消费者对于有机食品的认识误区和模糊不清之处,这都有赖于有机食品常识的普及和更有效的市场监测和监管。市民怀疑有机认证的真实性,这不是有机认证的错,而是提醒监管部门,认证是一把双刃剑,如果认证后期的监管力度不够,也可能让消费者受害。

笔者建议,有机食品的认证和监管的分工要明确。不仅企业生产、加工、运输等过程要监管到位,而且对发证机构也要有效监管,防止花钱买证的现象发生。这一点,企业的良心和自律也相当重要。


关键字:山寨货 “有机食品”

责任编辑:E05
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